Nuôi Cá Rô Phi Kết Hợp Hệ Thống Tuần Hoàn Và Biofloc

Nuôi cá rô phi theo hệ thống tuần hoàn và biofloc là một phương pháp nuôi cá tiên tiến, kết hợp ưu điểm của cả hai hệ thống để tối ưu hóa hiệu quả và giảm thiểu tác động môi trường.

Hệ thống tuần hoàn giúp tái sử dụng nước, tiết kiệm tài nguyên, trong khi biofloc sử dụng vi sinh vật để xử lý chất thải và tạo ra nguồn thức ăn bổ sung cho cá.

Từ đó, có thể giúp bà con nông dân giải quyết được nhiều vấn đề xử lý chất thải và khí độc trong quá trình nuôi. Xin mời bà con cùng đọc và tìm hiểu bài viết dưới đây cùng Thủy Sản Tin Cậy để hiểu hơn về giải pháp này nhé.

Nguồn: Ảnh tạo bằng AI

   1. Hệ thống tuần hoàn (RAS – Recirculating Aquaculture System):

RAS là một hệ thống khép kín, trong đó nước được lọc, xử lý và tái sử dụng liên tục, giảm thiểu đáng kể lượng nước thải ra môi trường.

• Ưu điểm:

Tiết kiệm nước: Tái sử dụng 90 – 95% lượng nước, giảm thiểu tác động đến nguồn nước.

Kiểm soát môi trường tốt nuôi như các yếu tố như nhiệt độ, pH, oxy hòa tan, giúp cá phát triển tối ưu.

Tăng mật độ nuôi so với ao nuôi truyền thống và kiểm soát môi trường tốt giúp giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh.

Nguồn: Ảnh Internet

      2. Công nghệ Biofloc:

Biofloc là tập hợp các hạt bông li ti trong nước, bao gồm vi sinh vật, tảo, và các chất hữu cơ lơ lửng. Hệ thống này giúp xử lý chất thải, cải thiện chất lượng nước và cung cấp nguồn thức ăn bổ sung cho cá.

Vi sinh vật sẽ hấp thụ các chất thải hữu cơ (như thức ăn thừa, phân cá) và chuyển hóa chúng thành sinh khối. Biofloc hình thành và lơ lửng trong nước, vừa là nơi cư trú của vi sinh vật, vừa là nguồn thức ăn tự nhiên cho cá.

• Ưu điểm của hệ thống Biofloc

Cải thiện chất lượng nước, loại bỏ các chất độc hại như amoniac, nitrite, và các chất hữu cơ khác.

Giảm chi phí thức ăn: Cá có thể ăn biofloc như một nguồn thức ăn bổ sung, nhờ chất lượng nước tốt và nguồn thức ăn bổ sung, cá có thể phát triển nhanh hơn.

Hạt Biofloc. Nguồn: Ảnh Internet

    3. Kết hợp RAS và Biofloc:

• Ưu điểm khi kết hợp cả 2 hệ thống này là:

• RAS giúp kiểm soát các yếu tố môi trường, trong khi biofloc giúp xử lý chất thải và cải thiện chất lượng nước, giảm chi phí thức ăn, tăng năng suất và giảm tác động môi trường.
• Giảm rủi ro: Kiểm soát tốt hơn các yếu tố môi trường và dịch bệnh.

    4. Kỹ thuật nuôi cá Rô Phi bằng Biofloc

• Chuẩn bị ao nuôi:

Ao nuôi cần được lót bạt, nạo vét bùn đáy và lắp đặt hệ thống sục khí để duy trì sự tuần hoàn và oxy hóa nước.

Ao nuôi hình tròn hay hình vuông có các góc tròn, diện tích ao nên từ 1.000 – 2.000 m² để dễ quản lý, độ sâu mực nước ao phải hơn 1.5m. Khi bà con cấp nước vào ao cần phải lọc qua lưới chắn để loại bỏ trứng, ấu trùng và con non của các động vật gây hại theo nước vào ao nuôi.

• Mật độ nuôi:

Mật độ nuôi cá rô phi bằng công nghệ Biofloc thường cao hơn so với các phương pháp khác, từ 20 – 30 con/m2.

• Quản lý chất lượng nước:

•  Hàng tuần theo dõi các yếu tố như pH, nhiệt độ, độ kiềm, NH₃/NH₄, NO₂ để đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định và đo hàm lượng floc trong ao nuôi.

• Cách đo hàm lượng biofloc:

Sử dụng phễu imhoff để đo thể tích floc, lấy 1 lít nước ao nuôi, để lắng 30 phút, đo thể tích floc lắng dưới đáy phễu, thể tích floc duy trì ở mức 10 – 20 ml/l là phù hợp.

Nguồn: Ảnh Internet

 Trong 2 tháng nuôi đầu chỉ chạy máy quạt nước và sục khí khi bổ sung thêm mật rỉ đường và thêm biofloc mồi.

Từ tháng thứ 3 trở đi cần sử dụng sục khí và chạy máy quạt nước trong vòng 24 giờ/ ngày cho đến khi thu hoạch để duy trì hàm lượng oxy >4 mg/l.

Bên cạnh đó, bà con cần phải cân nhắc để tiết kiệm điện năng lượng. Hoặc có thể đầu tư sử dụng nguồn điện từ năng lượng mặt trời do Công ty Tin Cậy cung cấp và lắp đặt, tư vấn miễn phí tận tình cho bà con.

Hàm lượng NH₃/NH₄ cần được duy trì ở mức 0.5 mg/l, khi hàm lượng này tăng cao bà con nên bổ sung thêm cacbon như mật rỉ đường.

Trong quá trình nuôi bà con không cần phải thay nước, chỉ cần bổ sung đúng mực nước bốc hơi để duy trì mực nước ở mức 1.5m là tốt nhất.

Đảm bảo cung cấp đầy đủ oxy hòa tan cho cá và vi sinh vật, đồng thời giữ cho biofloc lơ lửng.

Định kỳ 1 tuần bổ sung nguồn cacbon như mật rỉ đường để tăng tỷ lệ Cacbon/Nitơ trong nước khoảng từ 10 – 20 ml/l để kích thích sự phát triển của lợi khuẩn. Cần chuẩn bị dung dịch biofloc mồi bằng cách pha 1% thức ăn cá và 1% chế phẩm sinh học chủng Bacillus sp. như vi sinh EM AQUA vào nước sạch để hỗ trợ biofloc hiệu quả.

Tiến hành sục khí, khuấy đảo nước liên tục trong 24 – 48 giờ, duy trì pH từ 6 – 7.2 để quá trình diễn ra nhanh. Có thể bón biofloc mồi với lượng 10 lít/1.000 m2 ao/ngày trong 30 ngày liên tục từ khi thả giống để kích thích sự hình thành biofloc.
Tuy nhiên, không nên dùng phân chuồng để thay thế men vi sinh sẽ dễ gây ô nhiễm nguồn nước nuôi.

Định kỳ sát khuẩn nguồn nước nuôi bằng Novadine với liều lượng 1 lít/2.000 – 2.500 m³ nước ao.

• Thức ăn:

Cho cá ăn thức ăn viên 2 lần/ ngày, khẩu phần ăn đáp ứng 90% mức thỏa mãn trung bình. Mỗi tuần bà con nên ngừng cho cá ăn 1 ngày để kích thích cá sử dụng sinh khối biofloc trong ao làm thức ăn. Khi bắt đầu chu kỳ nuôi, khẩu phần ăn của cá là 6 – 8% sau đó giảm dần ở những tháng tiếp theo đến 2% trước khi thu hoạch.

Trong quá trình nuôi bà con cũng cần bổ sung vitamin như Hepatol giúp bổ gan cá, vitamin C để tăng sức đề kháng cho cá giúp cá khỏe mạnh trong suốt quá trình nuôi. Bên cạnh đó, bà con cần bổ sung men tiêu hóa Nova Bacci, Nova-Bacilac fish hoặc Bio-Pro^NEW để giúp cá hấp thu tốt thức ăn. Thời gian nuôi từ 6 – 8 tháng có thể thu hoạch cá rô phi đạt kích thước từ 500- 1000g/ con.

• Lưu ý:

  Chi phí đầu tư khoảng ban đầu ước tính đạt từ 50 – 60 triệu đồng/ao bao gồm nạo vét bùn đáy, lót bạt đáy, trang bị hệ thống quạt nước và sục khí. Bên cạnh đó, bà con cần có hiểu biết và nắm vững cách quản lý hạt biofloc nhằm đạt hiệu quả nuôi cao.

Bài viết trên đây là Thủy Sản Tin Cậy tổng hợp những vấn đề thực tế cho bà con hiểu sâu hơn về hệ thống nuôi cá rô phi theo công nghệ Biofloc. Chúc bà con sẽ hiểu sâu hơn về hệ thống này và nuôi thành công.

Tác giả: Hồng Chuyên

Mọi thắc mắc về bài viết “Nuôi cá rô phi kết hợp hệ thông tuần hoàn và biofloc”, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0933 015 035 – 0902 885 547 – 0902 650 369 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website:tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook:Công Ty Tin Cậy  | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ